Pane in cassetta fatto in casa

Rieccoci oggi di nuovo qui per una nuova e buonissima ricetta. Oggi andremo a vedere come fare il Pane in Cassetta fatto in casa.

Ricetta pane in cassetta fatto in casa

Pane in cassetta fatto in casa

Senza indugiare oltre andiamo subito a vedere quali sono gli ingredienti per fare il Pane in cassetta fatto in casa.

Ingredienti Dosi
Farina W2801000 gr
Latte500 gr
Lievito60 gr
Burro200 gr
Zucchero 60 gr
Sale40 gr

Di seguito vi lascio i link per le attrezzature e materie prime consigliate per questo tipo di prodotto:

Procedimento

Dopo aver visto gli ingredienti per preparare il pane in cassetta fatto in casa, non ci resta che vedere il procedimento:

  • Iniziare ad impastare farina, latte e lievito.
  • Dopo qualche minuto aggiungere sale e zucchero, continuando ad impastare
  • Aggiungere poco alla volta anche il burro, impastando fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo
  • Coprire e lasciar riposare l’impasto per circa 15 minuti
  • Formare i panetti a filone dal peso in base agli stampini che utilizzate e riporre all’interno degli stampini (precedentemente imburrati)
  • Lasciar riposare i filoni fino al raddoppio

Cottura pane in cassetta fatto in casa

La cottura del pane in cassetta è molto semplice, vi basterà infornare a 200° per 30 minuti per pezzi da 500 gr, 60 minuti per pezzi da 1 kg.

Ricetta pane fatto in casa

Oggi andiamo a vedere una nuova ricetta per pane fatto in casa. Questa ricetta sarà dedicata agli amanti del pane casereccio, semplice e veloce da preparare, ma forse uno delle ricette più buone e tradizionali.

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Pane con lievito madre impastato a mano

Voglia di pane fatto in casa, ma non hai l’impastatrice? Nessun problema, oggi andiamo a vedere la Ricetta per Pane con lievito madre impastato a mano.

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Attrezzature consigliate per impasto fatto in casa

Dopo aver visto Pane in cassetta fatto in casa, vediamo link e descrizione delle attrezzature che utilizzo per fare la pizza fatta in casa:

Contenitore per lievitazione impasto: Perfetto per la lievitazione degli impasti fatti in casa, grazie alla chiusura ermetica non avrete problemi

Link per l’acquisto: Emsa 2143501200 Superline Recipiente per Lievitazione con Coperchio, Plastica, Bianco/Blu, , 1 Unità


Cassetta per lievitazione panetti: Importantissima per far lievitare i vostri panetti di pizza in modo perfetto, comodo e conveniente

Link per l’acquisto: Genus Dei | Cassetta per Lievitazione Pizza E Pane | | Contenitore per Impasto | Cassetta Portaimpasto | Scatola Plastica + Coperchio 30x40x10


Spatola: Grazie a questo piccolo attrezzo sarà più semplice gestire l’impasto in fase di impastamento e formatura dei panetti.

Link per l’acquisto: LUTER 2 Pezzi 12×9,5cm Tarocco Plastica Tagliapasta


Termometro da cucina: Per chi fa la pizza fatta in casa sa che tenere sotto controllo le temperature è fondamentale.

Link per l’acquisto: Salter Heston Blumenthal – Termometro Digitale di precisione


Bilancia di precisione: Un altro attrezzo indispensabile è il pesino per pesare grammature di piccolo taglio

Link per l’acquisto: Bilancia per pesare ingredienti da 0.5 gr a 300 gr

CONCLUSIONI

Spero che questo articolo sulla Pane in cassetta fatto in casa vi sia piaciuto.
In caso di dubbi o domande vi invito a commentare nell’apposita sezione in basso e a seguirmi sui miei canali social per restare sempre aggiornati.

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Pane in Cassetta fatto in casa
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