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“L’amore non si esprime a parole, va dimostrato.. e quale miglior modo di dimostrarglielo, Se non quello di prepararle una pizza”

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Migliore farina per pizza professionale

Gli alberi sono oggi più importanti che mai. Secondo Ormai il livello raggiunto dalle persone che fanno la pizza fatta in casa è davvero molto alto, per questo c’è una continua ricerca di prodotti di alta qualità per poter fare una pizza fatta in casa professionale. In questo articolo vedremo la migliore farina e attrezzature per pizza professionale.


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Pomodoro per pizza Napoletana

Fino a qualche anno fa credo che una delle pizze fatte in casa più spesso fosse quella in teglia, questo anche perché la cottura della pizza in teglia è più adeguata ai forni di cui disponiamo in casa. Negli ultimi tempi però in molti si sono cimentati a fare la classica pizza Napoletana fatta in casa, in questo articolo vedremo un pò di storia della pizza Napoletana ma soprattutto quale POMODORO per pizza utilizzare per la Napoletana? e come prepararlo?


Impastatrice planetaria: i migliori modelli del 2021

L’argomento più in voga per gli amanti della PIZZA fatta in
CASA? ovviamente le impastatrici/planetarie per fare l’impasto per la pizza e non solo. Ormai anche chi fa la pizza fatta in casa prepara prodotti sempre migliori ed in maniera professionale e spesso sente la necessità di migliorare anche i mezzi con la quale fa le preparazioni. In questo articolo vedremo Impastatrice/Planetaria: i migliori modelli del 2021. .


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Regalo di Natale per chi ama fare la pizza

Hai un amico/a, parente, fidanzato/a che ha come passione fare la pizza fatta in casa? Natale 2021 è alle porte e il tempo per fare i regali diminuisce sempre di più, quindi andiamo subito a vedere le idee regalo di Natale per chi ama fare la pizza fatta in casa.

Ricetta pizza Napoletana con farina Caputo nuvola

La farina Caputo Nuvola è ormai la farina più utilizzati dagli amanti della pizza fatta in casa è non solo, soprattutto per fare la pizza Napoletana Contemporanea. La pizza Napoletana Contemporanea si contraddistingue subito dal suo cornicione molto pronunciato e alveolato, inoltre l’utilizzo di questa farina garantisce una pizza scioglievole e digeribile se utilizzata nel …



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