Ricetta pasta frolla per crostata di marmellata

Chi non ama una buona crostata di marmellata? avete mai provata a farla in casa? in molti non si cimentano perhce preparare la pasta frolla può sembrare difficile, ma vi assicuro che è un processo semplice. Vediamo dunque la ricetta per la pasta frolla per fare la crostata di marmellata.

Ricetta pasta frolla (per crostata di marmellata)

Ricetta pasta frolla per crostata di marmellata
IngredientiQuantità
Farina W1801 kg
Burro (82% mg)500 gr
Zucchero a velo300 gr
Uova150 gr
Sale3 gr

Procedimento

  • Inserire in una ciotola farina, zucchero a velo e sale con una parte di burro (questo procedimento è detto sabbiatura) verrà fuori un composto sabbioso
  • Aggiungere uova e restante del burro.
  • Formare dei panetti (dal peso desiderato) e lasciare 12 ore in frigo

A questo punto avrete la vostra pasta frolla, la quale potrete stendere e condire come meglio preferite.
Nel caso della crostata potrete inserire in cottura anche la marmellata (se è una marmellata da cottura) viceversa la stenderete a cottura ultimata.

Conclusioni

Come avete potuto vedere, la ricetta è semplice e veloce. Spero vi sia stata utile per ottenere la vostra amata crostata di marmellata. Nel caso foste interessati ad una ricetta specifica per la crostata di marmellata e non solo per la pasta frolla, fatemelo sapere nei commenti

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A PRESTO <3

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Ricetta pasta frolla per crostata di marmellata
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