L’argomento principale di questo sito è proprio la pizza fatta in casa, e se ti stai chiedendo come condire la pizza fatta in casa, sei nel posto giusto. Continua a leggere e scopri come condire la tua pizza.
Pizza Napoletana ingredienti
Prima di vedere come condire la pizza fatta in casa, non posso non parlare degli ingredienti per fare la pizza Napoletana.
La Pizza Napoletana per antonomasia sono due: Margherita e Marinara, in questo articolo andremo a vedere gli ingredienti di queste due pizze e dell’impasto per pizza Napoletana.
Quali sono gli ingredienti della Pizza NAPOLETANA? in particolare delle due pizze per antonomasia: Margherita e Marinara.
Dopo aver parlato della storia della pizza Margherita, finalmente scopriamo gli INGREDIENTI per fare la pizza MARGHERITA.
Tra gli INGREDIENTI principale per fare la pizza Napoletana c’è sicuramente la FARINA, la più utilizzata nelle più rinomate pizzerie NAPOLETANE è la farina Caputo Pizzeria dell’omonimo Mulino Caputo.
INGREDIENTI IMPASTO: 1 kg di Farina Caputo, 600 gr di acqua, 5 gr di lievito, 30 gr di sale
CONDIMENTO (per una pizza Margherita): 100 gr pomodoro San Marzano, 100 gr Fior di latte, Olio Extra vergine Q.B
CONDIMENTO (per una pizza Marinara): 100 gr pomodoro San Marzano, Origano Q.B, Olio Extra vergine Q.B, Aglio Q.B
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Come condire la pizza fatta in casa?
Non ci resta che cercare di rispondere alla domanda: Come condire la pizza fatta in casa? La pizza fatta in casa è possibile condirla in centianio di modi.
Ci sono decine e decine di gusti differenti per tutti i palati, vediamo una lista delle pizze più conosiute:
- Rustica: pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla, olive nere
- Parmigiana: pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana grattugiato
- Bufala: pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Capricciosa: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
- Diavola: pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Quattro stagioni: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
Articoli consigliati: Pizza con la rucola
Hai trovato la risposta alla domanda: Come condire la pizza fatta in casa? In questo articolo vediamo la ricetta per pizza con la rucola.
Articoli consigliati: Ingredienti per fare una buona pizza
Fare la pizza è sia a livello professionale che amatoriale una passione, quindi chi pratica questa arte cerca continuamente di migliorare se stesso ed il prodotto finale. In questo articolo andremo a vedere quali suono gli INGREDIENTI per fare una buona pizza.
Attrezzature consigliate per impasto fatto in casa
Dopo aver visto Come condire la pizza fatta in casa, vediamo link e descrizione delle attrezzature che utilizzo per fare la pizza fatta in casa:
Contenitore per lievitazione impasto: Perfetto per la lievitazione degli impasti fatti in casa, grazie alla chiusura ermetica non avrete problemi
Link per l’acquisto: Emsa 2143501200 Superline Recipiente per Lievitazione con Coperchio, Plastica, Bianco/Blu, , 1 Unità
Cassetta per lievitazione panetti: Importantissima per far lievitare i vostri panetti di pizza in modo perfetto, comodo e conveniente
Link per l’acquisto: Genus Dei | Cassetta per Lievitazione Pizza E Pane | | Contenitore per Impasto | Cassetta Portaimpasto | Scatola Plastica + Coperchio 30x40x10
Spatola: Grazie a questo piccolo attrezzo sarà più semplice gestire l’impasto in fase di impastamento e formatura dei panetti.
Link per l’acquisto: LUTER 2 Pezzi 12×9,5cm Tarocco Plastica Tagliapasta
Termometro da cucina: Per chi fa la pizza fatta in casa sa che tenere sotto controllo le temperature è fondamentale.
Link per l’acquisto: Salter Heston Blumenthal – Termometro Digitale di precisione
Bilancia di precisione: Un altro attrezzo indispensabile è il pesino per pesare grammature di piccolo taglio
Link per l’acquisto: Bilancia per pesare ingredienti da 0.5 gr a 300 gr
CONCLUSIONI
Spero che questo articolo sulla Come condire la pizza fatta in casa vi sia piaciuto.
In caso di dubbi o domande vi invito a commentare nell’apposita sezione in basso e a seguirmi sui miei canali social per restare sempre aggiornati.
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