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La pizza bianca è una specialità gastronomica tutta romana, uno dei lievitati più semplici da preparare e allo stesso tempo molto saporito.Ma se volessimo preparare la pizza bianca con lievito istantaneo Paneangeli? Andiamo a vedere la ricetta: Ingredienti Impasto 500 g farina 280 g Acqua 5 g zucchero 10 g sale 10 g olio 1 … Leggi tutto
Oggi in questo articolo parleremo di pizza con farina integrale con 12 ore di lievitazione. La pizza con la farina integrale è possibile farla soprattutto quando si parla di pizza in teglia o in pala, mentre per la pizza napoletana bisognerà adottare qualche misura extra per avere un buon risultato. La farina integrale ha un … Leggi tutto
Pane ai 7 cereali: Le farine multi cereali sono ormai molto utilizzate e le loro proprietà benefiche sono riconosciute in tutto il mondo. Le stesse possono contenere vari tipi di semi, come ad esempio: Orzo, farro, avena, segale etc… Con questo tipo di farine si possono ottenere molte ricette, sia dolci che salate. In particolare … Leggi tutto
Nella società in cui viviamo ormai siamo tutti di corsa, ma come posso fare un pranzo veloce e allo stesso tempo sano? Quasi tutti ormai abbiamo un milione di cose da fare durante la giornata e spesso abbiamo pochissimo tempo da dedicare al pranzo, finendo cosi spesso e volentieri nel fare spuntini veloce e molto … Leggi tutto
