In questa sezione allargheremo i nostri orizzonti verso mete vicine e lontane, ci addentreremo nel mondo del food nella sua totalità.
Nella società in cui viviamo ormai siamo tutti di corsa, ma come posso fare un pranzo veloce e allo stesso tempo sano? Quasi tutti ormai abbiamo un milione di cose da fare durante la giornata e spesso abbiamo pochissimo tempo da dedicare al pranzo, finendo cosi spesso e volentieri nel fare spuntini veloce e molto … Leggi tutto
A chi non piace farsi una buona cena magari in compagnia, purtroppo però molti alimenti di consumo comune contengono un bel po’ di calorie. Ma quante calorie bisogna bruciare al giorno per dimagrire? Per calcolare il numero di calorie da consumare ogni giorno, bisognerà capire prima quante ne assumiamo.Per poter dimagrire sarà necessario andare in … Leggi tutto
Ormai conosciuta in ogni dove, la mozzarella è uno dei fiori all’occhiello della gastronomia Campana e Italiana nel mondo.Ma qual è la Migliore mozzarella di bufala campana? Esistono generi per al mozzarella di bufala: Casertana : che dovrebbe risultare leggermente più salata ; Cilento : che dovrebbe risultare più dolciastra Non sempre però risulta essere … Leggi tutto
La pizza bianca è una specialità gastronomica tutta romana, uno dei lievitati più semplici da preparare e allo stesso tempo molto saporito.Ma se volessimo preparare la pizza bianca con lievito istantaneo Paneangeli? Andiamo a vedere la ricetta: Ingredienti Impasto 500 g farina 280 g Acqua 5 g zucchero 10 g sale 10 g olio 1 … Leggi tutto
Mangiare la pizza è un qualcosa a cui in molti nel mondo non riescono a rinunciarvi, ma spesso non si è nelle condizioni di potersela fare da se in casa e quindi si opta per la pizza surgelata. Ma qual è il tempo di cottura per una pizza surgelata? Procedimento Partiamo col dire che la … Leggi tutto
Oggi in questo articolo parleremo di pizza con farina integrale con 12 ore di lievitazione. La pizza con la farina integrale è possibile farla soprattutto quando si parla di pizza in teglia o in pala, mentre per la pizza napoletana bisognerà adottare qualche misura extra per avere un buon risultato. La farina integrale ha un … Leggi tutto
Pane ai 7 cereali: Le farine multi cereali sono ormai molto utilizzate e le loro proprietà benefiche sono riconosciute in tutto il mondo. Le stesse possono contenere vari tipi di semi, come ad esempio: Orzo, farro, avena, segale etc… Con questo tipo di farine si possono ottenere molte ricette, sia dolci che salate. In particolare … Leggi tutto
Avete mai provato questo dolce? Gli scones storicamente una specialità scozzese, gli stessi possono essere conditi con cioccolato, mandorle, mirtilli o in alternativa è possibile farli in versione salata. In questo articolo andremo a vedere la ricetta degli SCONES AL BURRO E MANDORLE. Scones al burro e mandorle PREPARAZIONE10 min COTTURA 15 min TEMPO TOTALE 25 min PORTATA … Leggi tutto
Nella società in cui viviamo ormai siamo tutti di corsa, ma come posso fare un pranzo veloce e allo stesso tempo sano? Quasi tutti ormai abbiamo un milione di cose da fare durante la giornata e spesso abbiamo pochissimo tempo da dedicare al pranzo, finendo cosi spesso e volentieri nel fare spuntini veloce e molto … Leggi tutto
